Antipasti Acciughe tricolore con polenta fritta 12.00€ Lingua salmistrata e salsa verde 10.00€ Coppa di maiale cotta nel sale affumicato 12.00€ Culatta riserva e salva cremasco DOP 14.00€ Insalata di gallina spettinata 12.00€ Lumache alla bourguignonne 12.00€ Involtini di melanzane, gorgonzola e noci con mostarda di zucca 12.00€ Tartare di filetto di manzo 15.00€ Terrina di maialino al mirto 14.00€ Antipasto misto 16.00€
Primi Piatti Risotto alla milanese con midollo 14.00€ Tagliolini con funghi porcini 15.00€ Maccheroni al ragù di cinghiale 14.00€ Ravioli alle tre carni burro e salvia 15.00€
Secondi Piatti Filetto di manzo al burro e patate 25.00€ Petto d'anatra all'arancia 24.00€ Rollè di coniglio capperi e olive 22.00€ Parmigiana di melanzane al gorgonzola 20.00€ Involtini di manzo e verdure 20.00€ Piccolo bollito misto piemontese con contorni, salse e mostarde 22.00€ (taglio di manzo, testina, cotechino) Funghi porcini trifolati con polenta fritta 14.00€ Peperoni con bagna cauda 14.00€ Formaggi Selezione Guffanti (3 pezzi 9.00€ - 6 pezzi 16.00€)
Dolci 5.00€ - 7.00€
Coperto 3.00€