Antipasti Lingua salmistrata e salsa verde 13.00€ Culaccina® e toma di grotta 15.00€ Insalata di gallina spettinata 15.00€ Lumache alla Bourguignonne 15.00€ Flan di patate viola con crema di parmigiano 15.00€ Alici marinate in olio aromatico con polenta fritta 15.00€ Tartare di filetto di manzo 15.00€ Antipasto misto 18.00€
Primi Piatti Risotto alla milanese con midollo 15.00€ Tagliolini con funghi porcini 16.00€ Maccheroni con ragù di daino e sedano di Verona 16.00€ Gnocchetti sardi con salsiccia e pesto di coste 15.00€ Ravioli alle tre carni burro e salvia 16.00€
Secondi Piatti Filetto di manzo al burro con patate 26.00€ Bocconcini di cinghiale con finferli 26.00€ Tagliata di daino con ratatouille 26.00€ Pancia di manzo in foglia di verza con peperoni 24.00€ Porcini trifolati con polenta fritta 16.00€ Lavarello alle erbe aromatiche 25.00€
Gran bollito misto piemontese con contorni, salse e mostarde 40.00€ Piccolo bollito misto piemontese con contorni, salse e mostarde 24.00€ (taglio di manzo, testina, cotechino) Peperoni con bagna cauda 16.00€ Formaggi Selezione Guffanti (3 pezzi 9.00€ - 6 pezzi 16.00€)
Dolci 5.00€ - 8.00€
Coperto 3.00€